Quand et comment planter l’ail ?

L’ail est une épice très populaire pour cuisiner, mais on pense également qu’il présente de nombreux avantages pour la santé. Parce qu’il ne nécessite pas beaucoup d’entretien, il est facile à cultiver. Mais saviez-vous qu’il existe différents types d’ail qui ne sont pas plantés au même moment de l’année ?

Quand faut-il planter de l’ail ?

Au printemps, lorsque le forsythia fleurit, c’est le signal de planter de l’ail, quel qu’il soit. Vous pouvez également planter de l’ail blanc ou violet à l’automne. Cependant, la plantation printanière est fortement recommandée pour les sols argileux et lourds.

Lire également : Comment se débarrasser de l'oïdium sur les courgettes ?

Où plantez-vous de l’ail ?

Vous pouvez planter de l’ail n’importe où en France, de préférence en lumière, bon sols ameublis.

A découvrir également : Comment refaire sa terrasse en bois ?

Pour quel ail ?

Il existe trois couleurs d’ail :

Le blanc Le

plus

tôt, le plus grand, de préférence planté en automne et ne peut être conservé que jusqu’en décembre : frutidor, thermidrôme…

Rose

A un goût délicat qui tient bien, idéal en sol lourd pour planter au printemps sauf dans le Midi, où l’automne peut également être planté : Clédor, Goulurose, Rose de Lautrec, Gayant…

Le pourpre Le goût le

plus prononcé à planter au printemps ou à l’automne : germidour, violet de cadours…

ail

piques

Avec quoi plantez-vous de l’ail ?

  • 1 pelle
  • 1 rangée de
  • gousses d’ail (meilleures graines certifiées)

Comment planter de l’ail ?

  • Les sols argileux restent très humides au printemps. Dans ce cas, il est préférable de planter sur une colline : soulevez la terre dans un dôme de 12 à 15 cm avant de planter au-dessus de ce dôme.
  • Plantez les gousses (clous de girofle) en rangées espacées de 20 à 25 cm. Utilisez votre doigt pour pousser les pointes jusqu’à 1 à 2 cm de profondeur, tous les 10 à 12 cm. Vous récoltez une gousse d’ail par plante clous de girofle.
  • Les premières feuilles apparaîtront 3 semaines à un mois plus tard. Il est temps de couper avec une main légère pour briser la croûte de sol en surface et en herbe. Le paillage n’est pas possible car les gousses peuvent pourrir et ralentir la maturation.

Bon pote, l’ail !

accessoires La plupart des légumes aiment l’ail dans leur quartier parce qu’il a la réputation d’éloigner de nombreux insectes gênants. Tout sauf les légumineuses : ce sont les seuls légumes avec lesquels l’ail ne s’entend pas !

Indice !

Pour éviter la rouille, ne faites jamais pousser l’ail au même endroit pendant deux années consécutives, ni après des légumes de la même famille (oignon, échalote, poireau…).

  • Les premières feuilles apparaîtront 3 semaines à un mois plus tard. Il est temps de couper avec une main légère pour briser la croûte de sol en surface et en herbe. Le paillage n’est pas possible car les gousses peuvent pourrir et ralentir la maturation.
  • Bon pote, l’ail !

    clous de girofle. La plupart des légumes aiment l’ail dans leur quartier parce qu’il a la réputation d’éloigner de nombreux insectes gênants. Tout sauf les légumineuses : ce sont les seuls légumes avec lesquels l’ail ne s’entend pas !

    Indice !

    Pour éviter la rouille, ne faites jamais pousser l’ail au même endroit pendant deux années consécutives, ni après des légumes de la même famille (oignon, échalote, poireau…).

    vous pourriez aussi aimer